一碗寿面

吴迪
粉红的、翠绿的面条交缠着躺在白色的瓷碗中，伴着金黄的鸡蛋、鲜红的番茄，散发着阵阵诱人的香味……
那天是爸爸生日。这碗面，是特地给爸爸做的。
面条是前一天我和妈妈的杰作。为了让做出来的面条更好看些，我们买了两种食材——菠菜和火龙果。我负责榨汁，先把菠菜洗干净，小心翼翼地剪掉根部，再把菠菜切成一段段的放进榨汁机，菠菜汁经过过滤网慢慢流入碗中，多么浑然天成的碧绿啊！接着我又榨好了火龙果汁。
一红一绿两种“颜料”有了，妈妈就开始和面了。她舀了两大勺面粉放入盆中，倒入菠菜汁，加入半勺盐，然后用筷子搅拌，面粉和菠菜汁渐渐融合，变成了很多干巴巴零散的面疙瘩，有的白，有的绿，颜色也很不均匀。接着，妈妈把面疙瘩放在事先准备好的压面机上，机器运转起来，后面发生的事让我大吃一惊：几次碾压之后，这些零散的面疙瘩竟慢慢“合体”变成了一块“破布”。反复几次之后，“破布”渐渐有了轮廓，它慢慢变薄、变长，颜色越来越均匀，最后变成了一块嫩绿色的长方形面片，摸上去很光滑，像丝绸似的。
妈妈把面片切成两半，放入调整后的压面机，瞬间，绿色的面条像丝带一样倾泻了下来。妈妈手脚麻利地一捞一卷一放，菠菜面条就像宝宝一样安静地蜷卧在盘子里，可爱极了！然后我们又依葫芦画瓢，做了火龙果面条。
我把寿面端到爸爸跟前，祝他生日快乐！