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姥姥的青团

时间:2018-10-19 16:20:36  作者:  来源  查看:0
岁月是张洁白的画纸,记忆是支无形的画笔。记忆在岁月的白纸上勾勒出美丽的画卷,亦或五彩斑斓,亦或浅浅痕迹,姥姥的青团是留在我岁月画纸上最浓墨重彩的一笔。

姥姥是一个中国标准的劳动妇女,她勤劳、朴实、善良,整天在高高低低的房间中来回穿梭着,忙碌着,高大的背影,亲切的呼唤,真诚的眼神,充满我的记忆。姥爷是一位法官,他从小就教我做人做事的道理,我在姥姥亲切的话语和姥爷严厉地管教下渐渐长大。每晚姥姥都会给我讲故事,我靠在她的怀里,慢慢地就睡着了。

打记事起我就觉得只要有姥姥在,我就是幸福的孩子。最让我难以忘怀的是,姥姥做的枣子糕,老家也叫青团。至于它为什么叫作青团,我到现在都不知道,可能是因为外形上有一坨青绿。

每逢槐树结花,姥姥就搬出梯子来到槐树前,爬上槐树去摘槐花。每当看到槐花在空中翩翩起舞,幼小的我总会欢快跑着去捡,到处充满我的欢声笑语,而姥姥就用慈爱的眼神看着我,笑而不语。那段时光是年少时,最美好的回忆。

回到家把摘好的槐花晒干,这时就是最激动人心的时刻,姥姥把绿豆放在石头做的凹槽里捣成绿豆粉,再加入白沙糖,直到捣成一团粘粘的青色,把槐花和枣泥放在一起和成一团,我和姥姥一起,看着姥姥在烈日下劳动,汗珠像豆子一样滚下来,总会拿来毛巾给姥姥擦汗。姥姥一边慈爱地看着我,一边继续捣直到槐花和枣泥分辨不出来了,再把这些馅料取出来,放在糯米里,先用手搓成团揉啊揉啊,揉成了一个大米团,再放进锅里蒸,最后把那糯米团放进青色的酱里滚一滚,放在蒸锅里加热半小时,青团就熟了。我总是争着吃鲜,姥姥总是宠溺地摸着我的头:“慢点吃,小心烫,别噎着了,没人和你抢。”等它凉一点,咬上一口,香香的,糯糯的,唇齿留香啊!

青团,是家乡的一种传统美食,它连接着我的童年,让我总能想起那美好的过往,想到姥姥她对我的爱。每回吃青团,眼前仿佛浮现那张苍老的脸,带着倦意的神色。哦,姥姥,我想你了!

流光轻抛,红了樱桃,绿了芭蕉,记忆却在时间的长河中沉淀成一幅画卷,岁月上最浓墨重彩的一笔随时光浅化,却化为丝丝柔情,温暖于心。
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