关于筷子的作文：当我们拿起筷子时

当我们拿起筷子时
华南实验学校九12班 张欣悦

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Steven Burke - Kameo-Elements of Power



2018年，11月17日，Dolce&Gabbana 在官方社交平台上发布了三部名称为“起筷吃饭”的宣传视频。
视频上，一名华裔女子浓妆艳抹，带着奢华的首饰，背景一片红色，颇有一股“中国风”。而女子的手中正拿着所有中国人都最熟悉的餐具——筷子，而与之不协调的是，她的面前摆放着一张巨大的披萨饼。
她的神色夸张，手中握着筷子却做出十分笨拙的样子，用筷子代替刀叉划开披萨，又怎么都夹不起一块披萨。而此时的旁白说着：“如何用这种小棍子形状的餐具，来吃我们伟大的玛格丽特披萨饼。”“对你们来说还是太大了吗？”“这会让你感觉自己身在意大利，不过你是在中国。”这很快在网络上掀起了轩然大波。明显的侮辱和贬低，将筷子称之为“小棍子形状餐具”，在披萨前加上“伟大的”这种修饰词，充满着居高临下的傲慢和讽刺。
而事实上，这种“小棍子形状的餐具”——筷子，拥有着悠久的历史，经历了几千年的演变。在最早的时候，中国人的饭桌上用的最多的是勺子，后来是叉子，最后才逐渐以筷子居多。可以说，筷子一步一步占据了中国人饭桌上餐具的主导位置，而这过程中，也包含着中华民族饮食的变化历程。
在古时候，筷子被称为“箸”，因为最早的筷子有些是用竹子做的。大家都知道，蔡伦造纸之前，古人会把字写在竹简上。因为古人崇尚竹子的虚心清劲、宁折不屈，没有任何一种植物能像竹子那样具有坚强的性格和恬雅的风度。
古人说，“美食不如美器”，这是古人对生活品质的追求。那时的“箸”，四面有一个凹槽，从正面看就是一个“X”形。用筷子夹汤里的肉时，汤汁就会顺着筷子上的槽流入锅中。而后来中国的筷子演变成了与其他几个亚洲国家不同的筷子造型——一头方一头圆，象征着天方地圆；而最标准的筷子则长七寸六，这象征着人的七情六欲，以示我们与动物有着本质的区别；筷子一共有两根，但中国人喜欢说一双而不是两根，一双筷子，合二为一象征着阴阳结合和一个圆满的结果；一分为二象征着万事万物都有其对立面。
一双普普通通的筷子，经历了六千年的演变；一双普普通通的筷子，承载着中国人最淳朴而真挚的情感和记忆。“多个人多双筷子嘛！”“我们是中国人，中国人就要学会用筷子。”“要等长辈先动筷……”这些朴素的话语，我们从小到大一直都能听到，谦逊、友善、好客、热情……这些中华民族的优秀传统品质，和无数圣人的哲学与思想，都包含在这一双小小的筷子。
“没有什么比跟家人一起吃饭更重要的事——《舌尖上的中国》”.在北京的地铁站上，我看到了这么一段话。在中国的传统饮食文化中，的确如此。无论是不是“伟大的玛格丽特披萨饼”，又或是“传统的意大利番茄肉酱面”，都比不上一桌冒着热气的家常菜，一家人围坐在饭桌边，手握着筷子品尝家乡的美味。
当我们拿起筷子时，那一份小巧和轻盈，却包含着一个民族几千年沉甸甸的历史和思想，包含着几十代中国人的情感和记忆。
当我们拿起筷子时，心中该怀着怎样的情感？应当是幸福与骄傲的。