别着急，慢慢来

别着急，慢慢来（下水文）

“嘘——哈”妈嘴唇合拢，凑近滚烫的碗沿，轻轻吹一口气，怕烫了孩子，她总是这样“人工降温”。

“妈，现在都喝纯净水，不用烧开了也能喝，你看！”我摇了摇从网上高价买的55度自动加温水杯，轻轻一按杯盖上的按钮，“哗——”杯子里的冷水热水自动混合，杯盖上的温度测试标识缓缓变成绿色。摇一摇，37度，和体温一样的水喝进嘴里，不凉不热，大可一饮而尽。

“急啥，慢慢来不是？还是喝开水对身体好！”她四指轻掂，托着碗底，和拇指配合，缓缓转动碗边，青花的碗壁在她的手里轻轻摇转，一碗散着热气的清水一下子变得灵动，白色的雾气缓缓飘散，融在空气里，钻进我干燥的鼻腔里，喝一碗开水，也变得那么有仪式感。雾气氤氲了我的眼镜片，随即，我的眼神也一下子迷离，仿佛那时候——

那时候，我上高中，一个月才能回家待半天时间，每到冬天，最冷的那个月份，也是天黑的最早的时候。城里的学校放了学，我忙去赶车，回家怎么也得到天黑。但是无论我赶哪一趟车回家，我爸都已等在那个小站旁的斜坡上了。铺了一层厚雪的路，我们父女俩要走上二十多分钟才能到家。进到家门，我早已饿的两眼昏黑

看着我妈煮好的饭，我抓起来就要吃。

“慢慢来，别急！先喝口水，缓一缓。”我妈从灶台上提起滚水，向一只碗里倾泻而下，铺天盖地的热气一下子弥漫开来，我不得不耐着性子，等水变温一点再喝，拉个板凳坐在桌边，向碗里哈口气，看白色的雾气拧着身子钻进灯罩里，飘散了，飘散了，直到没了形。端起碗来，刚好能够吸溜着喝一大口温水。一口温热的气息从嘴巴里到喉咙里到胸腔里到胃里到肚子里，浑身的血管就苏醒过来，直到鼻腔里深呼出一口带着白烟的气来，妈才让我踏踏实实坐下吃饭。

直到现在，我才领会，一碗滚烫的白开水里蕴藏着怎样的智慧。

那时候，我的同学多半生了胃病，学校食堂里的清汤寡水填不饱我们青春正盛的肚皮，大家都是趁着月末回家捞本儿，欲壑难填的嘴巴进门就海吃一通，直到胀饱了再也吃不下，第二天还要装的盆满钵满带回学校吃。哪料周末返校的那个晚自习，大多数同学都胃里翻腾，嗝气连连，耷拉着脑袋，三天两天吃不下饭了。

我才明白，那时候，我妈用一碗开水拯救了我的胃。

我信奉这一碗开水的魅力，慢慢来的智慧。

看着在妈手中缓缓转动的那只青花碗，我轻轻地说，别着急，慢慢来！