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夏日厨房历险记

时间:2022-08-13 10:44:04 作者:袁梦泽 浏览:0
不知从何时起,我就对做饭这事十分感兴趣。跟着教学视频一同解锁美食,虽从未成功,但依旧快乐。

前两天呢,老爸提了一盒铁棍山药回家,我心里边开始按盘算着做点什么黑暗料理呢?思来想去还是做个甜口的吧,快捷又凉快!说干就干,我拿出手机点开小红书,开始搜索山药的甜口做法。翻了大概半个小时后,我决定就做山药泥淋蓝莓酱!这可是有史以来我做的最简单的美食了,肯定不会翻车了!我内心自信的想道。

当然了,做这道美食的关键就是要以迅雷不及掩耳之势,快速夺过一根山药,稍微晚一点就会被我奶奶用狮吼功痛骂一顿,毕竟有很多次就是因为我奶奶千方百计的阻挠加劈头盖脸的痛骂,才使一些食物幸免于灾。最关键的一步完成后,我就开始了正式的制作。锅碗瓢盆,自然是一个也不能少,通通都摆上,仪式感不能少。削皮是美食制作的首要步骤,目前我已经达到了炉火纯青的地步,只见我左手握山药,右手持刀具,目光紧盯山药,聚精会神地用我的削皮大法,轻松将其制服。切块是美食制作的第二步,也是考验技术的步骤。此次被切块的山药无比狡猾,外表都是粘液,着实有些难搞。但作为一名久经饭场的“大厨”,这只是小菜一碟。我将其放在案板上,用了短短十几分钟,就将其几乎切的大小一致。嗯,不愧是我!中书是美食制作第3部,此步骤主要靠厨师最火候的掌控能力,出乎我意料的是,这山药蒸了30分钟都没那么绵密,莫非这就是“铁棍”由来?我还就不信邪了,又将其上锅蒸。直到我爸迈着流星大步惊呼道:“天啊,怎么一股焦味!你又在搞什么?”我才猛的意识到,不会是糊锅了吧!不过,还好还好。倒山药是最后一步,也是最为关键的一步,成败在此一举。我拿出我家的祖传大勺,用上吃奶的劲儿,到了九九八十一下,它依旧那么倔强,怎么样都融合不到一起,无奈之下我只好做罢。最后淋了少许蓝莓酱就大功告成了!

成品的卖相,一般;香味,凑合;味道,相当难吃。唉,又失败了!话说,下一个该做什么呢?
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