豆腐孙——描写一个手艺人

豆腐孙
江西省吉安市吉州区韶山路小学六年级 王嘉豪
“豆腐孙”做的豆腐堪称一绝，他的名字在我们吉州区那可是家喻户晓，妇孺皆知。

上周六，我和妈妈去菜市场买菜，“豆腐孙”正好在摊子旁做豆腐，我趁机仔细观察起来。看着看着，我就纳闷儿了：别人做豆腐都是先将豆子磨成豆浆，然后加入卤水蒸。“豆腐孙”却与众不同，他先将卤水与豆子一起磨，然后再放入石膏蒸。还别说，这样蒸出来的豆腐嫩滑可口、色泽鲜亮，很是诱人。

“豆腐孙”不仅做豆腐有一手，拿豆腐也是一绝。

豆腐很松软，一碰就碎，我们拿豆腐，往往还未拿起，豆腐就变成了“一盘散沙”。再看“豆腐孙”，他那双粗糙的手，轻轻拂过豆腐，一抓，一翻，豆腐就到他手上了。莫非他那双手是用棉花做的？还是他有什么特异功能？这一连串的问题在我脑海里不停地盘旋。

俗话说，三百六十行，行行出状元。像“豆腐孙”一样，简单的事做到极致，也是成功啊！