文 ·奚鑫晨
那条热闹的大街上，有一家烧饼店，生意特别好。为了买上一个烧饼，许多人宁愿早早就来排队。
老板个子矮矮的，圆脸，肉鼻子，留着难得一见的八字胡须，目光中流露出真诚和善。他的一身工作服总是干干净净，和别的师傅满身面粉截然不同。
你看，他轻松切下一个面团，顺手滚到桌子上，然后抽出擀面杖，娴熟地压出一张面皮，薄得如白纸，圆得如太阳。接着，他用三根手指捏起葱花，如下雨般撒了上去，多么均匀，恰似盖上了一条绿被子，刷上了绿颜料。待麻利地加入各种食材后，那饼已经变得五颜六色，如同一件手工作品出现在眼前，直惹得一旁等待的顾客翘首跂踵。看着看着，我的口水都快流出来了。
烤饼之前，先添煤，捅火，他的动作极熟练，行云流水一般，似有韵律感。多么神奇，转眼间，他已把烧饼拍在炉壁上了，如涂了胶水被牢牢粘住一般。等待烤熟的时间约有几分钟，其间，他也不免会与顾客拉拉家常。不想这位师傅不仅手艺高超，说话也很幽默，常常把顾客逗得哈哈大笑，这等待也就不太乏味了。
一次，我又去买烧饼。烤好后，我的手几乎是不由自主地伸了过去，接过来就送到嘴边。不用说一口下去酥脆可口，厚实的满足感顷刻间填满了我的胃，我由衷地感叹此饼只应天上有，人间能有几回尝。就在我准备付钱潇洒离去的时候，突然发现我的钱不够，把裤兜里翻了个遍，竟还差一块钱。看着烧饼上留着的牙印，这也难以启齿说不要了呀。“今天给你优惠啦，下次叫小伙伴一起来哦！”看出了我的窘态，那位师傅朗声笑道。瞬间，我的心里充满了暖意，我是真的被感动到了。这不是一块钱，这是人与人之间珍贵的善意啊。
随着城市建设的发展，街角巷口传统的烧饼摊已经渐渐销声匿迹了。我只是希望，每天放学后走过那个街口，都能见到那位烧饼师傅，闻到那诱人的烧饼香……
