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学做蛋炒饭作文 7篇

时间:2018-03-22 11:18:21  作者:  来源:  查看:0

我来当大厨

包悦可

在平时,我喜欢吃的蛋炒饭都是奶奶帮我做的,这次该我自己大显身手了。
我先从冰箱取出一个鸡蛋,在碗边上一磕,蛋裂了一条缝,两手一掰,好不容易把鸡蛋给“请”了进去,我又拿起筷子,学着奶奶的样子打起蛋来。呵呵,也不难嘛!当我正“沾沾自喜”时,碗歪了,蛋液洒出了,我赶紧用手扶正了碗,不然,又得重新打了。
蛋打好了,还差点什么呢?哦!对了,还有备料呢!我又把胡萝卜、芹菜、火腿肠切碎了,总算可以消停会儿了。
准备工作做好了,我又学着奶奶的动作把煤气打开。煤气灶可真讨厌,竟然打不开!我对着煤气灶一吹,妈呀!蓝色的火苗突然串出来,真把我吓得半死。火苗贴着锅底,很快就把小水珠“吃完”了,我又把油倒进去,油好像很喜欢这里,高兴地跳着舞,油珠真是满天“飞”呀! 我赶紧把蛋液倒了一点进去,可是油跳得更欢了,眼看蛋液就要烧成“黑炭”了,我双眼一闭,把蛋液全倒进锅里,油竟然听话了,我又拿起筷子乱戳,蛋液马上成了蛋花。
我把胡萝卜、芹菜、火腿肠和凉米饭倒了进去,加了适量的盐和料酒,接着是一阵乱翻,米饭竟奇迹般地变蓬松了。大约过了三分钟,金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出炉了。
我迫不及待地尝了尝蛋炒饭,真的挺好吃的,我兴奋极了,心里充满了成就感。
我以后还要自己做蛋炒饭。

蛋炒饭

金芊宁

当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时,我兴奋得一蹦三尺高,终于可以在厨房大显身手了。
一到家,我就直奔厨房开始准备佐料:鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆,学着奶奶的样子,我把两个鸡蛋在小碗边一敲,可是用力过猛,几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里,我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着,用筷子搅拌鸡蛋,直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀,右一刀把香肠、胡萝卜切成丁,把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。
我把锅擦干后放在炉子上,往左拧开火,蓝色的火焰在不断地亲吻着锅底,发出“噼里啪啦”的声音,像是在唱歌,真好听!过了一会儿油冒烟了,我立刻把葱根撒进锅里,哎呀!油汁儿溅到我手上了,可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧,那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛,那胡萝卜像似一位害羞的小姑娘,“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中,用铲子使劲地翻炒,很快,蛋炒饭炒熟了,从米白色外衣换成了穿金衣的小娃娃,有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后,再撒上绿油油的葱花,加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
满头大汗的我看着红绿相间的蛋炒饭,还真觉得有点饿了,吃着自己做的蛋炒饭,心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”,我觉得自己是真正的大厨啦!嘻嘻!

第一次做蛋炒饭

段懿轩

盛老师给我们布置了一项特殊的任务——炒一次蛋炒饭。我这个大厨马上开始了行动。
我先从冰箱中取出了两个圆溜溜的鸡蛋,让他们在水龙头下“洗了一个澡”,又从柜子里拿了一个碗,准备打蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻磕了一下,可以鸡蛋没有破,仿佛在对我说:“哈哈!打不破我,真没用呀!”我生气地用力一磕,鸡蛋裂开了一条缝,我两手在缝边一掰,蛋黄便进了碗里,像一个圆圆的笑脸在对我笑呢!在用力搅拌之后,我准备好盐、葱等其它的材料,等着下锅了。
我打开火,在锅里放了一些油,等油冒出淡淡的烟之后,一股脑地把蛋全倒进了锅里去。“啪啪”、“噼啪”,油一下子飞了出来,吓得我连退好几步。我可不能当逃兵,探身往锅里一看,发现鸡蛋炸开了花,可真漂亮!加上四周冒着小泡,活像一个穿着花边裙的姑娘。我先翻了几下,接着用铲尖猛铲好几下,把蛋变成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到锅里,将冷饭“请”了进去。原本一大堆粘在一起的饭,像小土块一样,被我用油和铲子分散了。我立刻不停翻炒,白米饭渐渐成了微黄色,我又放了一些盐,将红萝卜等备料也全都来了一个“大聚会”,继续翻炒着,香味一下子让我口舌生津。不一会儿,饭便成了金灿灿的,我又放入了葱花,一碗蛋炒饭便“高高兴兴”地出锅了。
妈妈过来吃了一口,不由得赞扬说:“不错,真好吃!”我也马上尝了一口,哇!真香!既有蛋和葱的清香,又有浓浓的饭菜香。好想再吃一次!

我是小厨师

黄若谷

平时,妈妈 都不让我进厨房的,今天,我得到了盛老师的“圣旨”―――做蛋炒饭,终于可以跨进厨房的大门了。
想到妈妈给我煮的蛋炒饭,那色泽让我回味无穷,我的口水都要流出来了。说干就干!我先从厨房拿出一个鸡蛋和一些青菜。再把青菜洗一洗,切得细细碎碎的,放在一个碗里备用。然后学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗边上轻轻一磕,再两手一掰,呀,只见一个圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里,多可爱呀!但是,有几个小蛋壳儿也一起跟了进来,我连忙用筷子把它们请了出去,接着我又往碗里放了一点盐,并用筷子把蛋液搅拌均匀。可搅着搅着,我碗里的蛋液就像一个不听话的小娃娃,到桌子 上来瞧风景了。
准备工作做完了,可以正式进放炒蛋程序了。我把炉具上的开关打开,等锅热了以后,倒入油,我在妈妈的指导下小心翼翼地倒放蛋液,这时,我手里的水也掉进了锅里,只听“噼里啪啦”的响声,油从锅里溅起来了,还差点溅到了我的眼晴里,幸好本宝宝机灵躲开了.蛋液在锅里变成了蛋花,就像一只只蝴蝶在锅里跳舞。蛋液煮好了,现在加入米饭和菜丁,开始翻炒了。我用厨具把这些“小顽皮”在锅里翻来翻去,最后终于做出了香喷喷的蛋炒饭。
美味的蛋炒饭出锅了,妈妈走了过来,尝了一口说:“真好吃!”我听了心里乐开了花,觉得自己也像大厨了。

学做蛋炒饭

陈灵琳

这几天,盛老师给我们布置了一个任务—学做蛋炒饭。平时,妈妈绝不会让我这个“千金大小姐”踏入厨房一步。今天,我接到了盛老师的“圣旨”,谁都不能阻止我大显身手了。
我请来了“神厨”—妈妈来当我的“助手”,我先从冰箱里取出一个鸡蛋,把鸡蛋在碗边轻轻一磕,蛋裂开一条细缝,两手一掰,可爱的蛋液流了出来,一个圆圆的蛋黄在碗中出现了,可是有几片小蛋壳“捣乱分子”混了进去,我连忙拿来一双筷子把这几个“坏蛋”扔进了垃圾桶。我开始搅拌了,左搅搅右搅搅,接着放入盐,然后使劲搅拌,很快蛋搅拌好了。在我搅拌的时候,“助手”早已把火腿肠、葱花切成丁了,准备工作完成了!我对助手说:“还是您最了解我!”
正式开始炒了,我先拧开灶台按钮,蓝色的火苗窜了出来,贴着锅底跳起了舞,还唱着“呼呼”的歌,看到水珠都被赶跑了,我倒下了油,油噼里啪啦地响着,我连忙拿起锅盖,抵住油的攻击。过了一会儿,油冒烟了,“助手”喊道:“快,放蛋液!” 我害怕地拿着碗并闭着眼把蛋液倒进锅里,看到油都溅出来了,我害怕极了,急忙跑出厨房。可是,我不能当“逃兵”,我又返回了厨房,只见蛋变化了,原来是液体的蛋,现在变成了一朵“蛋花”,十分美丽。正在欣赏作品时,“助手”又喊道:“快,翻蛋!”我急忙挥舞起锅铲,想给蛋翻身,可是,我手艺不精,好几次蛋差点“飞”出锅,有惊无险,终于蛋来了个180度大转弯。翻面了,我来回翻炒,翻炒过后我又把蛋切成碎块。接着,我放入冷饭,开始炒了,神奇的是原来巨大的“米饭家族”,分成了一粒粒“米饭小人”。还有,原来白皮肤的米饭,全身竟变成了金黄色,散发出浓浓的香味,太不可思议了!最后,我放入火腿肠丁和葱花,一起翻炒,一股香气扑入我的鼻孔,太香了,香得我都要流口水了。
蛋炒饭出锅了,金色的蛋,配上绿色的葱花和红色的火腿肠,真是色、香、味俱全,妈妈吃了一口,笑眯眯地对我说:“做得真棒!” 我也吃了一口,真好吃!我现在是嘴里香,心里甜啊!真幸福!

做蛋炒饭

黄琪乐

一想到妈妈做的蛋炒饭,我就直流口水,今天,本大厨终于也要大显身手啦!
我按照妈妈的指示先从冰箱里拿出鸡蛋,在碗边一磕,蛋裂开了一条细缝,可我要掰开时,手指竟伸到蛋液里,蛋液黏糊糊的,我不自觉地甩掉蛋,整个蛋都掉在了地上,我赶紧趁妈妈还没反应过来时把地板打扫干净,否则,免不了一顿“紧箍咒”。后来,还是在妈妈的帮助下我才打好了蛋。
接下去,炒饭的闹剧拉开大幕,我打开燃气灶,蓝色的火苗贴着锅底跳起了舞,我刚要放油,只听妈妈一声大吼:“等下!”我吓得抖了三抖,只见妈妈拿来了厚手套和大衣,还让我举着锅盖,说:“保护工作要做好,否则毁容了怎么办?”我只好穿上这身行头,果然不出所料,油刚倒进去就溅了几滴出来,接着,我把蛋液倒了进去,撒了点盐,蛋液进入锅里,瞬间就结了一个个小块块,我赶忙一手举“盾”、一手拿“矛”,开始向蛋发起攻击,在我的不懈努力下,蛋终于败给了我。我又把准备好的冷饭倒入锅里,经过一阵翻炒,蛋和饭都变得金黄了,还飘出来淡淡的清香。我把蛋炒饭盛到盘子里和妈妈一起品尝,味道真是太好了!
做蛋炒饭的感觉真好,下次本大厨还要再亲自下厨。

做蛋炒饭

金可然

平时,我非常喜欢吃蛋炒饭,但从来没有亲自做过,今天该我这个厨师大显身手了。
我从冰箱里拿出火腿肠、胡萝卜等蔬菜切成丁装在一个碗里,然后拿来一个鸡蛋,在碗边上轻轻一磕,再用两个大拇指一掰,呀!只见蛋液躺在了洁白的碗里,可是一块调皮的蛋壳跑进了碗里。这可糟糕了,我只好拿来筷子,把“捣蛋鬼”夹了出去,再放上少量的盐搅拌,终于把所有材料准备好了。
现在正式开启炒饭程序。我把灶台拧开,只见蓝色的火苗突然窜了出来,等锅烧热后,我倒入了少许的油,只听“噼里啪啦”的 声音,锅里冒出了很多泡泡。油开始冒烟后,我倒入了搅拌好的蛋液,我右手拿铲子,不停地翻炒,看着蛋液慢慢变成金黄色后,把凝固后的蛋液切成一小块一小块的。又把冰箱里的冷饭和刚切好的蔬菜一起倒进了锅,只见白花花的米饭渐渐变成了黄灿灿的,我心里别提有多高兴了。
一阵阵香味扑鼻而来,我迫不及待地把香喷喷的蛋炒饭盛到碗里,看着我亲手做的蛋炒饭,心里越来越高兴,赶紧拿去给妈妈尝了尝,这时我心里既紧张又兴奋,妈妈说:“嗯,太好吃了,比我小时候做的还好吃。”听了这句话,我心中比吃了蜜还甜!

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