第一次下厨

暑假，老师留了一项特殊的作业“学做菜”，于是我在一个阳光明媚的周末迎来了我人生第一次下厨。我高兴地蹦了起来，兴高采烈地跑进了厨房。
爸爸逗我说：“炒鸡蛋最适合你的水平了。” 然后一脸嫌弃地递给我一个鸡蛋，还装出一副舍不得的样子。我心想：哼，不就是炒一个鸡蛋么，应该不难吧！
食材准备好后，妈妈开始教我做。首先，要把鸡蛋打进碗里。我轻轻地在碗边磕了一下，呀！蛋壳只破了一个小洞，我不敢再磕了，生怕白白浪费一个鸡蛋，所以我就眼睁睁看着蛋液一滴滴地滴在碗里，妈妈在一旁实在看不下去了，抢过鸡蛋帮我磕开蛋壳倒在了碗里。
接着，该放盐了。妈妈说：“就放一点点盐吧，放多该咸了，你就打了一个鸡蛋。”我拿起盐瓶，轻轻地在蛋液上倒了两下，虽然就两下，妈妈却从我刚开始倒的时候就一直喊：“够了，好了，停！”我心里想：这点盐真的会咸吗？
然后，妈妈让我把盐和蛋液搅拌均匀。哈哈！我得意起来，这项工作我可是经常帮姥姥做的呀！我“嗖，嗖”几下就搅匀了蛋液，看到我娴熟的动作，爸爸翘了下拇指说：“行啊，练过呀！”我得意地想：嘻嘻，太简单了！
最后，就是下锅了。这可没打鸡蛋好玩，我最怕火了。我哆嗦着拧开了燃气灶，火苗冒出来的瞬间我差点逃跑，但我还是极力镇定下来，不能让自己的第一次下厨半途而废呀！妈妈告诉我在放油之前，要先将锅里的水分蒸干，几分钟后厨房里已经可以感觉到火的热气了，锅里的水珠都不见了。我颤抖着手在锅里倒了一点油，又颤抖着将蛋液倒进了锅里，蛋液立刻在油里发生了变化，还发出嗞嗞的声音，我手忙脚乱地学着以前妈妈的样子，拿起铲子在锅里胡乱翻炒起来。妈妈知道我怕火，一直在旁边鼓励我：“好，就是这样，别怕，出锅！”我慌忙拿起旁边的碗将鸡蛋盛了出来。
我的炒鸡蛋被端上了餐桌，我心里美滋滋的，迫不及待地尝了一口，虽然闻起来香，“哇，怎么像嚼塑料袋一样！而且还很咸！”妈妈告诉我，蛋炒老了！
好吧，虽然第一次下厨失败了，看似简单的炒鸡蛋要想做好吃也不容易呀，但我有信心下次一定能做好！