内容详情

我学会了炸薯条

时间:2022-06-29 21:06:42 作者:周诗琪 浏览:0
周末,老师布置了一项作业——炸薯条。我听了后,心想:我可是个超级大厨,会做很多菜!炸薯条有什么难的?还不是小菜一碟。

周六一早,吃过早饭,我便准备大显身手。我拿来一个土豆,把它冲洗干净,再拿来一个削皮刀给土豆先生脱起衣服来。我刚开始削得很慢,后来越削越快,土豆皮四处乱飞:有的躺在地上睡觉;有的贴在墙上攀岩;还有的在灶台上蹦迪。

突然,我感觉鼻子下痒痒的,我赶紧去照镜子,呀!有两个土豆皮竟飞到了我鼻子下,好像一对小胡子。过了好久,我才削好了一个土豆。唉!削个土豆都这么麻烦!

我开始削第二个土豆,第二次削得还不错,只是水池里有许多土豆皮在游泳。开始切土豆了!我把削好的土豆放到切板上,拿起菜刀就往下劈,可是土豆太硬了,我切了好几下才把两个土豆都切成了片。我本以为把它们切成土豆条很简单,可是更难。切成的土豆条不是上面大下面小,就是左边粗右边细。反正它们都是奇形怪状的。唉!真让人沮丧,切土豆都切不好看。

切好土豆后,我把土豆都放到一个大碗里,放些水,好把土豆表面的淀粉去掉。在泡的同时,我往锅里放了些水,等水沸腾后,我又往锅里放了一勺盐和一些白醋,最后把薯条放到锅里焯一下水。

当我把土豆捞出来时,它们一个个都是淡黄色的。接着我拿起生粉,给薯条们穿上雪白的棉袄,好让它们进冷库时,不会冻得瑟瑟发抖。

接下来我把它们用保鲜膜包起来,放到了冰箱里。两小时后,我把它们取了出来,它们一个个都冻成僵尸了。我先在锅里倒了许多油,等油热了,再把土豆条倒进去,锅里立刻发出了“噼里啪啦”的声音。我连忙拿起锅铲翻了翻。这些僵尸们碰到油就变得有气无力,软绵绵的。

渐渐地,它们表面变黄,也硬朗起来。又过了一会儿,薯条就炸好了。脆生生的,像一根根金条,只可惜形态各异,不过吃起来十分美味。咬一口,“咔嚓”一声,外酥里糯,能和薯条店里的薯条相媲美了。

通过亲自实践,我才知道原来炸薯条并不是想象中的那么简单。我也明白了一个道理:

做什么事情,只要有耐心,坚持下去,都能做好。

上一篇:没有了 下一篇:我的拿手好戏做饭
相关作文
最热作文
关于本站 网站地图 版权声明 联系站长
豫ICP备11004157号 公安备案号41032602000104