茶香普洱

“滴滴答答——”当水邂逅茶叶的那一刻，我的心仿佛放慢了脚步。它有如一位仙女用纤细白嫩的手触碰了琴键，让我情不自禁放慢了一切，我的呼吸似乎停止了。它由如一束温暖的阳光照耀心房，让我不由自主闭上了双眼。

也不知是什么时候爱上喝茶的。只是朦朦胧胧地记得，小时的我对茶反感万分。就算是喝烫烂舌头的开水，也不愿去用舌尖点一点温热的茶。哪怕尝了一小口，也就马上吐掉。我讨厌茶的苦涩。但不知何时，我忘记了苦涩，贪恋起茶的一抹香醇。每当我品茶时，茶的香醇就如一支画笔，描绘出一幅幅动人的画面：一个孩子穿着洁白的连衣裙，奔跑在金黄的沙滩上。她的银铃般的笑声，伴和着她颈上贝壳清脆的碰撞声，就如一首唯美的小诗。海面上波光粼粼，倒映着她那奔跑的身躯。她的笑容，似乎凝结成了天空中的白云，那样纯净，那样明朗……
渐渐地，那一抹醇香变得并不重要了，我却开始偏爱那一缕微涩。微微的苦涩，带着淡淡的忧伤。它没有了那份欢悦与明朗，却沉淀着一份厚厚的沉思和深虑。微涩由如一只奇异的手，可以拨动你的心弦：还是那一个孩子，她穿着一身墨绿的衣裳。她缓慢地挪移着沉重的步伐，头埋得深深的。她静静地坐在岩石上，凝望着火红的夕阳。忽然，一阵海风吹散了那堆细沙。不知怎么，她的眼里，却有一颗、又一颗的珍珠滴落，与深蓝的海汇成了一片，正要向前流去，却被无情的岩石拦腰挡住，一次又一次的奋力冲击，都是徒劳。海风与岩石发出了狞笑……
习惯了香醇与微涩的碰撞，习惯了欢悦与沉思的争执，茶的味道似乎变了，品茶的心情似乎变了，那一幅幅画面似乎也变了。但那份遐想却不曾离去过。它就像茶那久久的余香一般，久久地萦绕我身，久久地陶醉我心。
我如今才明白。原来，我爱茶，并不是贪恋茶的那一抹醇香，也不是偏爱茶的那一缕微涩。我留恋的，是茶带来的那一丝无限的遐想。
一杯茶，或浓或淡、或涩或滑，不同的茶叶，不同的茶香，不同的口感，相同的静谧。我对茶的造诣并不多深，也许在内行人看来我只是一个“门外汉”。但，我却爱品茶。 茶之道，博大精深，昔年有“茶圣”陆羽，而今日的内行却不少，且个个精通。茶叶多种多样有大红袍、有普洱、有碧螺春、有龙井……泡茶的手法也多种多样，器具因茶而异，所以也各不相同。我爱的，却不是这些繁复的过程，只是单纯地品，深入地读。我最爱的便是手捧一杯茶，或浓或淡，坐在阳台上、沙发上、书桌边、大树下，心境却平古无波，只有在品茶时，才会因茶水的流入，而漾起一圈圈的涟漪。低下头来，啜一口茶，任茶香在舌尖蔓延开来，进入血液，随着血液的循环而往复全身。再细细品味，有时会发现有一些清纯的苦涩，流入心间，如莲心、杏叶，有苦涩，也有清凉；有时会品出有一丝圆滑，轻轻滑过舌尖，犹如手指在一匹丝绸上划过，柔软美好、圆融如意；有时会感到有一缕淡雅，如出水青莲一般高贵，像凌于九天的仙子，不带人间的一点烟火。有时，我将它托于眼前，看那茶叶在水中沉沉浮浮，像世人在人生的苦海之中起起落落，奋力挣扎；茶叶聚在一处又立刻分开，正如悲欢离合；两片茶叶碰撞，一片沉入水底，另一片在水面自由飘荡，这是竞争；一片茶叶沉入水底，又浮上来，这是轮回，或是新生；那些盛入杯中却永不浮上，便是人生最后的归宿——死亡了。这些小小的茶叶，翻滚的茶水，却还喻示着什么呢？我琢磨不透。也正因为这一丝神秘感，我才会越陷越深，无法自拔。我爱品一杯茶，思索它个中的含义。“一花一世界，一树一菩提”，这一杯茶的道理又有多少呢？
不少人都喝过“普洱”，肯定也知道我家乡云南思茅市，也就是普洱市的普洱茶最有名，被称为“可入口的古董”它可不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。它具有强大保健功能和迷人口感，以至于为它专门建起了一座展馆，让人们更多的了解普洱茶，今天，就让我来为大家介绍一番。
普洱茶堪称茶之祖，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名。普洱茶树（山茶科)又名野茶树(包括栽培型野茶树)，在云南南部和海南均有分布。为常绿乔木或灌木，高5-13(-20)米，，可活上百年。
普洱茶的保健功能可不少：1、减肥、降脂、防治动脉硬化。2、防治冠心病。3、降压。4、抗衰老。5、抗癌。6、助消化。7、解酒。8、利尿。我就只举几条说说吧，首先讲降压，降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。高血压，困扰了多少人啊，这普洱茶可帮忙了，比降压药要好。其次讲抗癌，茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内、体外的科学实验，大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。这可是比吃药要好的。然后助消化，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。饭后可是要来一杯。接着就是解酒，茶之解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。同学们的爸爸妈妈喝醉了，可是要来上几杯。最后讲利尿，现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用。帮助我们排排毒，有助于身体健康。这么多多的功效，加上独特的口感，怎能吸引不住茶迷们呢？
当我每每喝道这令人陶醉的家乡之茶，我仿佛看到了家乡的茶农们上山采茶的身影，仿佛听到家乡的采茶歌声……我爱家乡，更爱家乡的茶叶。
刀梓洋