美味的晚饭

我美味的晚饭

中华美食种类繁多，光是八大菜系就有无数分支，更别提那些分支中的分支，和一些家族从不外泄的独家菜谱了。
中华美食的每一道菜都有各自的讲究。光是烧一道菜的方法就有好几种，更别提因流传到外界而被外界人改变的口味了。总之，要是把全国各地的中华美食的菜谱都打印到A4纸上，估计可以堆好几座大楼了吧。由此可见，中华美食之种类繁多。
而中华美食的种类繁多这一特点，从我今天的晚饭上面便可以反映出来。
今天晚饭，奶奶烧了清炒鱼片，豆苗，青菜和韭菜炒豆芽，炖了猪脚汤，荤素搭配均匀，既营养又美味。巴沙鱼没有肌间刺，所以鱼片分外嫩滑，加上青椒佐味，便成了我怎么也吃不够的一道菜。豆苗是一种植物的嫩尖叶，长长的，细细的，卷卷的，颜色青绿，又好看又好吃。青菜烧的并不寡淡，放入嘴中，细细咀嚼，来自青菜的菜汁便顺着齿缝流下,清甜的菜香顿时溢满了整个口腔。豆芽则十分爽口，一口咬下，汁液便在口中爆开，微咸的口味，正是一道极好的下饭菜。猪脚则被炖的烂烂的，猪蹄筋分外有嚼劲，肥美的蹄肉混着微硬的蹄筋，忍不住令人口水直流。猪脚汤则浓而不油， 淡淡的口味也是极和我心意。我依着往常的习惯，吃起了汤泡饭。汤泡着颗粒饱满的大白米饭，像是浓白上点缀着大片的玉白，极少的油浮在汤上，油斑则形成了一个又一个小圈圈，看着就让人就有想吃
的欲望。享用完了晚餐，我又尝了些黄豆酱，黄豆豆瓣酥软，酱汁粘而不糊，极合我的口味，心里不禁赞叹起奶奶的好手艺。
中华美食种类繁多，光是奶奶的手艺就让我高兴不已。每天爷爷奶奶都会变着花样烧不同的菜给我吃。明天又有什么好吃的在等着我呢？好期待那！