美味的红烧肉

沈宇帆
说到我的最爱，那就多了。可是在吃菜方面我只有一个最爱，那就是红烧肉。我特别爱吃妈妈烧的红烧肉。
一天中午，我从外面回来，一踏进家门就闻到了一股香味。我仔细一闻，这味道很熟悉，是红烧肉的香味。走进厨房，只见桌上放着一盘热气腾腾的红烧肉，顿时，我肚子里的“馋虫”忍不住“大闹天空”了，我立马拿了双筷子，偷偷地夹了块肉往嘴里塞。尽管有点烫，但我三下五除二就把它解决了。味道来不及品尝，美食已经下肚了。
开始吃饭了，妈妈看见我嘴边留着红烧肉酱汁，笑着说：“小馋猫，等会儿多吃点！”我点了点头，端起饭碗吃起来，筷子不由自主地伸向红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉，对肥肉不理不睬。今天我对肥肉刮目相看，它们油光闪亮，如水晶一般。妈妈发话了：“肥肉也好吃的，你要尝试着吃哦！”我夹了一小块肥肉放进嘴里，肉不用咀嚼，入口即化，味道还真不错。吃完肥肉我吃了几口饭，又去夹瘦肉。瘦肉黑乎乎的，好像穿了一件亮晶晶的黑色晚礼服，一看就让人流口水。吃到嘴里，嫩嫩的、黏黏的，咸中带甜，美味十足，一会儿我就吃了好几块。
红烧肉是我的最爱。尤其是“妈妈牌”的红烧肉，我百吃不厌。