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藏在民俗里的艾香

时间:2023-03-01 09:27:16 作者: 浏览:0
原创 八(5)班谢静瑶

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”春节过后,年味总是慢慢的淡了,迎着温柔的春风,春天也来了,而外婆家后院的艾草沐浴春光后,一个个都饱含了满满的汁水,特别是在雨后,湿漉漉的空气中夹杂着淡淡的沁香,总是让人神清气爽。

清明节时,我的家乡有个习俗就是做青团。外婆是做青团的好手,每年都会做我最爱吃的红豆馅青团,今年的清明节也不例外。太阳才刚刚出来,我就在睡梦中被外婆拖了起来,揉着惺忪的双眼,看着墙上的日历,这时外婆笑着对我说:“你是不是睡懵了呀,今天可是清明节,昨天是谁要吃青团的呀?”听外婆这么说,我突然想起了昨天的誓言,一骨碌爬起来。

整理好着装后,外婆便带我来到了后院,看着满院的艾草我不由得赞叹出声。绿油油的艾草长势喜人,在阳光的照耀下仿佛开了滤镜一般,散发出蓬勃生机。外婆二话没说,先给我打头阵,我也学着样子拿着镰刀割下来一把把艾草,不一会满手绿绿的。割完的艾草洗净,放入榨汁机,艾草汁就榨好了。

拿出雪白的糯米粉将艾草汁拌入,搅拌均匀。翠绿色的面团?涫呛每矗?谕馄诺姆锤慈啻蛳路路鸹盍艘谎??灰换崛砼颗康拿嫱啪屯α⑵鹄础D贸龉?晔笔O碌暮於股常?龈牢医?窒春谩N倚顺宄宓南赐晔郑?缓笈芙??俊6?馄乓卜趾昧瞬畈欢嗟攘康拿婕磷樱?颐蔷涂?甲銮嗤爬病5谝徊剑?纸?婕磷臃旁谑种醒钩稍脖?危?缓笤诎讯股诚诎?耄??芪У亩嘤嗟拿胬?旄哺窃诙股车谋砻妫?俳?嗤疟砻嫒嘣玻?桓隹砂?男∏嗤啪偷??恕K淙还?炭雌鹄?浼虻ィ??椅易龀隼吹牟皇瞧て屏耍?褪窍诘袅耍?愕梦沂?掷潜贰M馄乓苍谝慌孕ψ盼业摹敖茏鳌本??馄诺呐?Γ?嗤抛芩阕龊昧耍?芷鸫蠊??颊羟嗤帕耍?蛭??恐诙嗨?砸恢闭舻搅送砩稀?br />
到了晚上八点左右,青团出锅了,浓郁的艾香顿时弥漫了整个厨房。我立马徒手抓了一个,胡乱地塞进嘴里,咬一口唇齿留香,这也许就是传统美食的魅力吧。啊!青团留在民俗里的艾香。
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