六（5） 黄亦橙
在我的家乡有很多特别的风俗，比如大年三十炸糯米圆子、煮茶叶蛋。要说到糯米圆子，谁不是顿时流出口水呢？那外皮酥脆，里面却有着软软糯糯像包了馅料似的口感，你敢相信它的原料只有简单的糯米吗？
大年三十下午，我们一家人聚在一起准备做糯米圆子。妈妈从厨房里端出一盆糯米，我疑惑地问：“妈！这米怎么能做成圆子呢？”妈妈轻声回答道：“要先把糯米煮成糯米饭，然后加入调味料揣匀，最后搓成小圆球炸呀！”过来一会儿，妈妈就将准备好的糯米饭盛了出来，我眼疾手快地揪出一团，试图将其搓成小圆球，可糯米饭像胶水一样地黏在我手上，怎么都扣不下来。
这时爸爸却不紧不慢地从厨房里拿来了一个装了油的碟子，并用嘲笑的语气说：“你都这么大了，还不知道搓糯米圆子要先将手上抹上油吗？”我不好意思地哼了一声，就赶紧岔开话题，转向妈妈问：“圆子有什么含义吗？”“当然有啦！圆子圆子寓意当然就是过年全家团团圆圆，幸福美满呀！”顿时我们每个人脸上都流露出幸福的笑容。很快台面上就做好了许多圆子，一个个光滑又圆溜溜的，洁白的糯米裹了一层油衣，就像穿了一件淡黄色的外套，十分好看！一个，两个，三个……我仔细地数着。
开始炸圆子啦！哥哥在土灶里面架柴生火，那技艺真是精湛！不一会儿满是烟灰的灶里面就被烈火填满，随着柴火慢慢加热锅底，锅中的油也渐渐沸腾，菜籽油开心地在锅里面翻腾着并发出滋滋的声响。妈妈见时机差不多了，便将裹了油衣的圆子顺着锅边放入油里面，它们争先恐后地跳入热锅中，立马传来噼里啪啦的一阵声响，圆子们在锅中欢呼着，像是一个交响乐团正在演奏高亢的音乐。渐渐地，锅中的圆子变成了金黄色，香味也随之扑鼻而来，一锅又一锅的圆子出炉啦！我馋得直流口水，抓起一个就往嘴里送，可手指上传来的烫感让我直接扔了回去，“好烫！”我唆了嗦被烫红的手指大喊道。
凉了一会终于可以吃了，咬上一口，酥酥脆脆软软糯糯，真是太好吃太香了。这时另一种香味又飘进了我的鼻子里，我顺着香味看过去，哇！原来是另一个锅里茶叶蛋也好了，茶叶的颜色和香味随着高温蒸煮渗透到鸡蛋里，尝上一块满口留香，真是舌尖的旅行啊！茶叶蛋的寓意也颇有意思，它寓意元宝就是发财的意思。
大年初一早上，村里家家户户串门拜年时，主人都会端出一盘热腾腾的茶叶蛋招待客人，祝福大家新年发大财。
家乡的风俗还有很多，不同的季节不同的节日各不相同，不仅有各式美味，还有各种美好的寓意！
