叶金昊
从小到大，我们学会了很多生活上的技能，比如，洗衣服、骑自行车、包饺子……但让我记忆最深的是那次的煮米饭。
那是一个星期天的中午，妈妈正准备洗菜做饭了，我心血来潮，想试试自己煮一次米饭，便让妈妈教我，妈妈答应了。按照妈妈说的，首先把锅擦干净，用量杯装上米，倒进锅里，接着放水在锅里，用双手把锅里的米来回搓洗，把米里的脏东西搓洗出来。第一遍洗好后，妈妈让我把水倒入另一个盆里，并告诉我洗米水可以用来浇花。然后又放入水再洗一遍，淘洗两次后，再放入适量的水，通过妈妈的讲解，我知道了煮米饭的水不能多也不能少，多了米饭煮出来会很烂，少了又会很硬，甚至还会夹生，就不能吃了，看起来简单，但做起来却不是那么容易。最后把装有米的锅放进电饭煲里，盖上盖子，按下煮饭键，就可以了。大概过了十来分钟，盖子上的排气孔开始不停地排气了，又过了十来分钟，电饭煲滴滴的叫了几声，应该是煮好了，我迫不及待地正准备打开盖子，被妈妈叫住了，妈妈说：“要让它再闷一会，这样米饭的口感才会更好。”就这样，又等了一会，我便掀开了盖子，一股米饭的清香扑鼻而来，舀了一勺，尝了一口，软糯糯的，太好吃了。
中午，大家都津津有味地吃着我煮的米饭，爸爸还边吃边夸我，我心里特别开心。
今天我不但学会了煮米饭，还明白了一个道理，不管做什么事情，只要用心学，就一定会成功。今后我还要学习各种新技能。
