何昕妍
“妈妈，求求你了，教我做拌面，好吗？”对，没错，今天我要向妈妈学做拌面！
为什么呢？因为清明节快要到了，爸爸妈妈和一些长辈都要去扫墓了，而刚好那一天，只有我和弟弟在家里，所以，我央求了妈妈教我如何拌面。
妈妈一步一步，一句一句手把手地教我，最后，我终于学会了。我大显身手的时候到了，面对滚烫的热开水，我的心七上八下，不是因为我认输，而是我很害怕又像之前一样，稍不注意就把手烫起泡。所以，我把面条“咻”的一下丢进了热水中，“呲溜”一声，热水像生气的大狮子一样咆哮着，水花溅得我一脸都是。我“哇”地大叫一声，妈妈慌忙跑了过来，见我愁眉苦脸，便安慰道：“别灰心，这只是第一次，并不能代表什么，我们再来一次！”
听了妈妈的话，我心里舒服多了，于是我重振旗鼓，又做了一次。同样的方法，到了放面的时候，我依然很紧张，虽然有了上次的经验教训，但我的内心还是忐忑不安，我的神情瞬间出卖了我。但我很快就平复了内心，我将手里的面条顺着锅边缘慢慢地放了下去。果然，开水如安静的婴儿在熟睡，一点声音也没有。
过了大概七八分钟，锅中的面条慢慢浮出水面，在水中翻腾，犹如一位位舞者在她专属的舞台上舞动着曼妙的舞姿，身材由细变粗。时机成熟，我当即把面条捞了出来，看着白花花的面条，我总觉得少了一点什么。“黄金时刻”到了，我加入了一些调料，酱油、陈醋、味精。最后，是不可缺失的东西——“猪油”，看着手中的面，我心花怒放！
俗话说“失败是成功之母。”正是因为有了无数次的失败，成功才显得可贵。今天我学会的不仅仅是拌面，更是一种坚持不懈的精神。
