美食荟萃

美食荟萃

导语

《水浒传》里，鲁智深在五台山下吃的是狗肉；武松在景阳冈上吃的是牛肉。为了让大哥宋江吃口鲜鱼汤，黑旋风李逵在浔阳江大战浪里白条张顺。

《儒林外史》里写的大多是明清时期的江南美食。文人雅士们酒肆里一坐，鸭子一定要有，海参杂烩、白切肉、猪肉烧卖、鹅油蒸饺……只管上来。

《红楼梦》里薛姨妈摆的螃蟹宴令人垂涎。刘姥姥赞不绝口的美味茄鲞，宝玉挨打后吃的酸梅汤，大观园群芳起诗社时的烤鹿肉……都令红迷们津津乐道。

当代作家阿城的小说《棋王》里，知青们吃蛇肉的描写脍炙人口。