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打年糕
时间:2019-01-07 10:22:08 作者: 来源 查看:0次
打年糕
赵晴楠
“新年快到,打年糕,打了年糕,大年三十吃年糕喽,年年高!”一首打油诗,唤醒了我去年打年糕时的回忆。
彼时,我还是第一次来绍兴陶堰镇打年糕呢!我蹦蹦跳跳地跃入糕厂。天哪!里面早已人山人海,排队的人们也已经形成了一条长龙。有的人在很后面,但是没有一丁点儿抱怨。有的人在很前面,甚至前头只有一家了,但嘴边时常挂着一大堆抱怨。
我上蹿下跳,一会儿瞅瞅这儿,一会儿瞧瞧那儿,好奇地看着一台台旧机器。
只见第一台机器将一袋袋米磨成米粉。哇,那细腻的米粉像雪一样白,比沙子还细!它还带着一阵阵花一样的清香!
米粉再经过和适量的水混合,然后进入一个像水桶般的器皿中加热,到变成糕花为止。
我可爱吃糕花了,自己家的糕花一做好我就抓起一块,吃了起来。嗯——软似棉花,香似茉莉!
那天带回家的不只有年糕,更多的是快乐!
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