美食西遇记

六年级小朋友的研学，这学期安排我们去了十三朝古都西安。令我期待万分的，除了西安诸多的名胜古迹以外，便是西安特色的西北美食了。

牛羊肉泡馍，是我们第一天晚上享受的美食。饭店提供给我们每个人一个碗和一张巴掌大的馍，让我们亲手制作一份美味的牛羊肉泡馍。辅导员在大巴车上重复了数遍。其次，掰馍，将馍掰成黄豆粒大小，放入碗中。然后，静待，静静地等待羊肉泡馍做好。在等待的间隙，可以吃一些其他菜肴。等待是最难熬的，尤其是当别人的泡馍上齐时，看到别人大吃特吃，心里别提有多难受。最后，享用。等到泡馍端上来，就可以开动了。

黄豆大小的馍星星般点缀在散发着浓郁香气的汤中。一片不大不小的肉“悬挂”在汤中，如同古都西安数千年一直照耀着人们的“皎皎空中孤月轮”。只是望着，就可以引发食欲，激发人们对这个古称“羊羹”的食物的无限遐想。

吮一口汤，羊肉的厚重，带着花椒麻味的刺激，一次又一次震撼着食者的味蕾；尝一口馍，来自丝绸之路另一头的滋味，混合着东方的魅力，一起吞入口中，融合在一起，这是周秦汉唐盛世的形象。

一口、两口、三口。。。。。。羊肉泡馍慢慢下了肚，仿佛历史慢慢在我的眼前重演。一个个人物来来往往；一幕幕剧目开开落落；在这里延接历史、延伸未来。我遇见了西安，遇见了美食，遇见了泡馍，遇见了历史，也遇见了整个世界。