年的味道，家的味道

 年的味道，家的味道
年味是年夜饭的香味；是人们游玩时的兴味；是亲友相见时的拱手相拜；是观看春晚时的欢声笑语……每个人对年味都有自己的情结。老舍先生的年味是酒肉菜肴的香味；莫言先生的年味是饺子里铜钱的锈味；冯骥才先生的年味是甜蜜粘腻的腊八粥……品味着他们的年味，我开始寻找属于自己的年味。
年关在即，节日气氛愈发浓郁。家里的每一个角落都被妈妈清理的一尘不染，每一个房门都贴上了红底金字的福字，窗上也贴上了祥瑞图案的剪纸窗花，家里可谓是蓬荜生辉、焕然一新。逢着周末，爸爸妈妈又带我去麦德龙购置年货，各式各样、色彩缤纷的零食、饮料、糖饴装了整整三大袋子。
带上年货，收好行李，我们一家就踏上了回老家的路。经过11个小时的长途跋涉，我们终于抵达了爷爷家。车子刚驶离公路，远远就看见爷爷持着手电筒和叔叔站在村口迎接我们。到了家门口，爷爷、叔叔和爸爸忙着把行李、年货搬进家里，饥肠辘辘的我被饭菜的香味吸引，进门就看到满桌丰盛的饭菜，引得我垂涎欲滴。知我莫若父，爸爸笑着说，团圆饭那天饭菜会更丰盛，到时让我也露一手。
爷爷家的年饭在中午，奶奶一早便在厨房忙碌起来，切好盛盘的鸡肉和牛肉已热在灶上，浸泡好的香菇，杀净的鱼和各种时令蔬菜都放在案板上备着；大门外，爷爷站在椅子上，小心翼翼揭下旧的春联，又把新的春联用胶带在墙上固定，我脑海里不禁浮现王安石的“总把新桃换旧符”，爷爷喊我过去，让我分辨上下联，“昨夕犬年欢歌迎大地，今朝猪岁新景满神州”，甚是押韵，亥猪替戌狗，辞旧迎新，皆大欢喜。
贴罢春联，我便和妈妈去厨房给奶奶打下手，见奶奶正要炒豆腐，我提出由我来露一手，奶奶却迟迟不愿答应。我求妈妈帮我说情，告诉奶奶我在家也是厨房小能手，奶奶这才松口。我学着平日妈妈的做菜顺序，先往锅里倒点油，再把切好的豆腐块倒进去。顿时，烧热的锅“滋滋”作响，一团白烟扑面而来，我眼前一片模糊，咳嗽不止，实在不能驾驭这土灶，只好悻悻地回到原来的“岗位”，干回我的老本行——烧火工。
平时在家里一手包揽三餐，在我眼里算得上大厨的妈妈，也要露一手，给我们做一道“红烧带鱼”，她全副武装，系好围裙上阵了，我不停添柴加火，锅越烧越热，妈妈却找不到油，叔叔和爸爸围着妈妈一会儿找油，一会儿递盐，还不时指挥我控制火势……在我们四个人的团结合作中完成了团圆饭最后一道菜“红烧带鱼”。
奶奶和叔叔来来回回地上菜，爸爸倒酒，妈妈拿着手机，记录一桌丰盛。只等大家落坐举杯，我脱口而出早就准备好的新年祝酒词，每个人都面露笑意，大快朵颐，享受着满满一桌美味佳肴，门外震耳欲聋的爆竹声此起彼伏，年味萦然而生。
“律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融”，这就是年味的最好写照！关于年味，有说不完的故事，道不尽的风情，它饱含着我们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴望，对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁，年，依然是让人最眷恋的家的味道！

老师寄语：年味中最难忘的，还是人情味。故乡的人情味，这是世界上最特别的味道，化在嘴里，暖在心间。希艾细心感受并捕捉过年的新年新气象，书写出真实的过年体验。以小见大，真切的细节描写，生动的展现了过年的吉祥与喜庆，描绘出新年最美好的时光，唱响新春最快乐的歌。

方希艾