游黄酒小镇

冯臻
今天，我们五（1）班要去黄酒小镇参观，大家个个兴高采烈。
我们坐车到达黄酒厂。刚下车，酒香扑入我的鼻子。眼前一排排酒坛堆着，我还没尝过黄酒呢，不知道今天能不能尝到呢？工作人员带领我们穿过一排排酒坛子，来到一个奇特的房间——里面烟雾缭绕，有“噗噗噗”的声音，许多酿酒的老师傅进进出出。哦，原来这里是蒸米房。一个个木桶里全是米，散发着淡淡的米香。
蒸米房，我们随着老师傅来到几只大缸前。缸里面是鉴湖水。老师傅将两大桶米饭倒进去，用几只像船桨似的东西翻来翻去倒腾几回，再用搅拌机在大缸里面转十秒左右，最后用温度计测量温度，才盖上大盖子。这应该是“落作”。期间，老师傅抓了点米饭给我们吃，同学们兴奋地争着要。我一尝有点微甜，挺好吃的！
我们来到另一个房间，里面有个手艺精湛的老师傅在包扎已成品的黄酒。看来，我们最爱喝酒的老师——陈老师，他有点心动了。他那陶醉的样子逗得我们哈哈大笑。
离开包装车间，我们来到瓶装酒生产线。只见传送带上，一瓶瓶绍兴加饭酒被机器贴上标签。我了解到绍兴有几种著名的酒：加饭酒，花雕酒等等。原来我们大绍兴的酒那么有名呢！
时间过得很快，我们坐车回到校园。虽然没有喝到黄酒，但是我的知识却涨了不少呢。