美味的竹筒饭

美味的竹筒饭

原创： 骆拉
寒假乐事数不清，想一想来理一理，第一要数竹筒饭。

那天，刚吃过晚饭，叔叔说“现在可正是烤竹筒饭的好时候！”“竹筒饭？！我要尝尝！”叔叔的话又勾起了我肚子里的“小馋虫”。“看看你那鼓鼓的肚皮，你还吃得下吗？”“放心，再多也装得下！”

和叔叔过完嘴仗后，就开始洗起竹子来，洗完后，用酱油拌好米，装进竹筒里，然后再根据个人喜好加进各种小菜，最后用红薯或者萝卜封上竹筒的“嘴巴”。烤竹筒饭最难度过的时间是等它熟的过程了，在这段时间里，既不能用大火烧，又不能离开火堆旁，而是要用小火慢慢地煨。经过漫长的等待，时间终于到了，我激动无比地移开了竹筒口的红薯，叔叔劈开它那焦黑的外套，一股股浓香直往我鼻子里钻，一颗颗米饭因为酱油的浸泡，变成了浅褐色，散发着诱人的香味，我尝了一口，好吃！真好吃！我就着竹筒便大口大口地了吃起来，一会儿就吃了个精光。叔叔见了哈哈大笑，还叫道：“小猫脸！小猫脸！”我急忙跑进屋照镜子，哈哈，我的嘴巴边上不仅黑得煤炭一样，还有几颗调皮的米饭粘在上面呢！

每当回想起这件事，我便不由自主地笑起来，我多想再回乡下去过那快乐的日子啊！