我的拿手好戏 作文13篇(一)

颠锅

廖钰麟
18般武艺，样样是好戏！也许大家都看过《舌尖上的中国》的花样炒菜招式——颠锅。现在，我就让你们看一看我新创的“廖氏”颠锅！
铁岗镇上热闹非凡，人来车往，各家结的中国结，挂着红灯笼，一派兴旺的气象。在我家中，大家都准备着年夜饭：爸爸切菜，妈妈奶奶包饺子，姑姑摆桌，而我在炒菜：倒下肌肉，肉躺在金黄的油床上，也慢慢地变得金灿灿。忽然我往前一甩，来了个颠锅，鸡肉在空中旋转了几圈，又投入黑锅的怀抱。爸爸不禁叫了一声：“好！”我心中喜不自胜，当我调小火，坐在板凳上时，不禁思绪飘荡，回到了在学颠锅的那时候。
那时，我只会做xo酱面，连如何搭配调料都不会。一次，我见到老爸煮着三丝炒肉，突然一个帅气颠锅令我羡慕不已，于是我向老爸求教。老爸一边示范一边讲解：“首先呢，要调到适当的火候，其次，拿起锅往前一甩，使菜来个回头浪。不过不要太大力，不然会把菜甩到外面。”我自以为很简单，只是敷衍，点一点头。便抢过锅柄，用力一甩，本以为完美的动作在现实中却如此冷酷无情：我没接中菜丝，空中便下起了“菜雨”。火炉，地上一片狼藉。那一次我们全家吃了一次“青菜配白饭”。
一次失败后，我把自己关在房间里反思。于是，经过几天的努力，在星期六做中午饭时，我给青菜炒牛肉来了个“空中飞人”。一甩，一接，成功了！我终于完美地完成了一次颠锅！“好！”我背后传来一阵阵夸赞声，我心中美滋滋的，暗想：就把这招数叫“廖氏颠锅”吧。心中的开心无处安放。
来到桌前望着那金黄的鸡肉，我心中自豪不已：我用我的拿手好戏做出了一盘美味，而令人赞口不绝的菜，而这一招是谁也夺不走的，因为那是我努力得来的结果！

做包子

曾欣妍
在冬天的一个周末晚上，我约了几同学来我家做包子。寒风在外面咆哮着，像一头饥肠辘辘的野兽，在寻找猎物。而在一间温暖的房子里，时不时传来欢快的笑声。
我和几个同学围在桌子上做包子，她们都没做过包子，这下就是我大显身手的时候了。第一步发酵面粉，我先把准备好的面粉倒进盆子里，然后把调好的酵母倒入面粉中搅匀，再加入温水揉面，揉成棉絮状后，揉成一个较软而光滑的面团，这下就可以等它发酵了。发酵大约需要三十分钟，我用这些时间做肉馅。第二步擀包子皮，半个小时过后，面团体积是原来的二倍大，这时再将发酵好的面团揉好，直至里面的气孔的气都排出。我先将大面团分一个个大小均匀的小面团，接着用擀面杖擀了成包子皮，这个比较简单，同学们帮忙擀包子皮。第三步包包子，我拿起一张薄薄的包子皮，在包子皮中间放入一勺肉馅，然后在包子皮的边缘捏了一个又一个的“角”，捏完后将这些“角”后，把全都捏在了一起，这样一个小巧玲珑的包子就做好了。
第四步蒸包子，将包好的包子放进蒸笼里，然后入在锅里蒸，15分钟后，一笼热腾腾并且香喷喷的包子出笼了。同学们都迫不及待尝我做的包子。吃了一口后，开始不停地夸赞我：“这个包子皮薄肉多，一口咬下去满嘴都是肉汁。”“面粉发酵的很好，很软，很有弹性。”“肉馅的味道恰到好处，不咸也不淡，味道也很鲜美……。”听到同学位的夸奖我很是得意，突后有一个同学问：“你是怎么做出这么美味的包子的？”这一句话勾起了回忆，我开始陷入了沉思……
小时候我很喜欢吃父母做的包子，但随着我年龄的增长，他们越来越忙了，很少做包子给我吃。于是心中萌生了一个念头：我要学会自己做包子。于是我让妈妈教我，妈妈跟我说先发酵面粉。然后是做肉馅，将肉剁碎，再加上佐料就可以了。面粉发酵好了之后就可以包了。记得第一次做包子，由于面没发酵好，做出来的包子很硬，很难吃了。之后呢，我经常练习，做的包子越来越好看，越来越好吃。
同学们听了之后都说我是一个坚持不懈的人，要向我学习。窗外的寒风已经停止了咆哮，他好像也在听我的故事呢。

故事高手

孙杰
说起我的拿手好戏，这可要你费劲猜一猜。琴棋书画？君子六艺？恭喜你猜错了！我的拿手好戏就是编故事。
我从小起就爱听故事，听笑话。痴迷到什么程度呢？只要是空闲的时间，我都“机不离身”，甚至在晚上睡觉的时候，我还把手机的音量调到最低，塞在枕巾下，耳朵就放在手机旁边。一次睡觉的时候，我梦见了一个笑话中的场景，竟然还睡着觉笑出了声音！
就这样日复一日，年复一年，我肚子里的墨水逐渐增多。一个星期一，老师宣告了一个令人振奋的消息：星期五举行一个故事会！此话一出，大家不假思索欢呼起来。我摩拳擦掌，跃跃欲试，踊跃参与了故事会。经过了三天的构思，一个有趣的故事在我的脑海里成型了。
星期五转眼就来了，同学们一个一个上台讲述了一个个精彩的故事。在漫长的等待之后，终于轮到我上台了。我胸有成竹地走上台去，清了清嗓子，开始讲述我编的故事：“话说在很久很久以前，有一只癞蛤蟆和天鹅。癞蛤蟆想吃天鹅肉但苦于无计可施。一天，他去拜访远房亲戚牛蛙大哥。牛蛙给他支了招——埋伏天鹅。牛蛙带着他‘牛蛙帮’的弟兄们和癞蛤蟆来到了天鹅的一个栖息湖，守了七七四十九天，终于见到了天鹅。趁着天鹅不注意，几十只牛蛙扑了上去，癞蛤蟆则跳到天鹅脖子上，想把天鹅的脖子给咬断。但是天鹅哪会坐以待毙？只见天鹅使劲挣扎，飞到了天上，把腿上的牛蛙都摔了下去，幸好癞蛤蟆紧紧抱着天鹅的脖子才没被摔下去……”我讲的故事逗得大家哈哈大笑。
故事会后，我突发奇想：把我编的故事寄给报纸会怎么样？我马上挑出自我感觉最好的一篇作文投稿。一周后，我竟然在报纸上见到了我的故事！这可让我飘了好一阵。
虽然我的拿手好戏编故事并没有多大的技术含量，但它却可以为同学们带来欢笑，唯有爱和“开心果”不可缺席！

弹钢琴

廖锦儿
每个人的拿手好戏万物皆可，我的拿手好戏是普通不过的艺术类别一一弹钢琴。
在我6岁的时候，看着电视的钢琴家正在弹着优美的乐趣，我动不动就模仿那优雅的动作，妈妈看到我热爱的样子，让我去学钢琴。
轻轻的风吹过了绿叶，我随着清风弹着优美动听的乐趣。我刻苦的练习钢琴，时而让我感到了钢琴的厌烦感，反复的练习着曲子去参加一个比赛。时间一分一秒过去的，比赛的日子也到了。
“请3号选手上台”主持人念道。我紧张地走上了舞台，手心全都是汗水，脸上如同珍珠般的汗水流了下来。我坐在椅子上，心里反复背着谱之首黄网弹了起来，按下那黑白相间的钢琴键。那优美动听的曲子被我慢慢弹出来了，手渐渐变快速摇摆，那悦耳的声音越来越快。那钢琴键一上一下的如同一只活泼乱跳的小精灵。
“姐姐，弹得可真好”一个陌生女孩指我赞扬道。那急促的钢琴声进入我的耳边，脑海里浮现出了，一望无际的大海，海浪急促冲着那金色的沙边，一个连一个拍出了的浪花。海浪静静地平静下来。一轮金黄色的圆月倒映在海面上，海边旁边的茂密的绿树也一一倒映在海面上，正所谓：“白银盘里一青螺。”海边幽静无比，可以轻轻听到一阵蝉鸣声。曲子结束了，大海也渐渐从我脑海中结束了。结束后一阵雷声般，掌声向我而来，一位年轻的阿姨拍拍手赞扬道：“弹的真优美。那画面从脑海中若隐若现的。”我听到后一阵甜蜜蜜用在了心头上，也让我感到了无比的自豪。
我的拿手好戏普普通通，但那悦耳的声音总让我感到了大海平静美丽。

栩栩如生画国画

陈惟楚
俗话说的好：“十八般武艺，样样是好戏！”相信每个人都有他自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是画一幅栩栩如生的国画。
我是被国画那独特的美感所吸引的，国画的类型有很多