尝试做糖画

胡懿博
昨天，我正兴致勃勃地看着CCTV5播放的“冰舞世界杯”，突然，美好和谐的比赛场面，优雅迷人的运动员不见了，取而代之的是一个诱人的糖画广告。只见糖画色泽金黄，晶莹剔透，不由得勾出了我的馋虫，第一次吃糖画的场景在我脑海中闪现出来。那是在成都的宽窄巷子里，第一眼看到糖画，我就喜欢上了它，它的颜色，形状和味道至今还吸引着我。记得当时淋糖画的爷爷几分钟就做好了，但具体怎么做的，我却没留意，似乎很简单。顿时一个念头在我的脑袋里灵光一闪：尝试做一次糖画。
在这个新鲜的想法的驱使下，我好似弹簧“嘣”地从沙发上站起来，拿起手机，查找糖画的做法。我粗略地浏览了一遍，暗自高兴，制作方法不复杂，而且材料家里都有。
我去征求妈妈的意见，妈妈让我大胆去尝试。我满怀信心走进厨房，踮起脚尖打开厨柜门，拿出一袋冰糖，抽出塑料刀板，翻出不锈钢锅，找到两个碗，一个碗放冰糖，一个碗放水。按照度娘的指导，我把冰糖倒入锅中，点燃火，再把冷水倒进锅里，边加热融解边用超长筷子搅拌。五分钟过去了，十分钟过去了……怎么才不见网上说的糖稀呢？我越来越急，加快搅拌速度，只见一个个漩涡高低起伏。二十分钟过去了，它已变成金黄，但依然是水状，我已等不及了，“颜色变黄了，应该可以淋画了吧”，我暗想。于是我找来铁汤勺，舀出糖稀，准备在塑料板上画画了。
“画什么呢？先画一只大蝴蝶吧！”我自言自语。因为我第一次吃的糖画就是一只漂亮的大蝴蝶形状，至今还记忆犹新。开始淋了，我把糖稀按照蝴蝶状往塑料板上淋，本以为糖稀会自然地厚薄均匀，可没料到的是铁勺微微倾斜了一下，糖稀流出一大片，，形状也毁了。看着这乱糟糟的局面，我宽慰自己：“反正一进嘴也就没了形状，干脆就不要图案了，只要能把糖稀用完，只要能吃就可以了。”我硬着头皮把糖稀淋完了，然后压上一根长竹签，等待凝固之后再来品尝。“到底要等多久呢？它会凝固吗？我能吃上甜丝丝的脆脆的糖画吗？”我心中有几许期待，又有几丝忐忑。
几个小时过去了，糖还是稀稀的，根本没法拿起来，和我预期的样子大相径庭，我极度失望，但又无可奈何。我知道没戏了，这次尝试彻底失败了。奶奶看着一片狼藉的灶台，和蔼地安慰我：“看似简单的事情做起来并不是那么容易，看看哪里出了问题，可以再试试。”看着奶奶用力洗去塑料板上的糖稀，我心中有说不出的沮丧，到底是哪里出了问题？
我不甘心，我再一次去找度娘，我才发现糖和水的比例不对，本应该是1:1，而我却自作主张搞成了1：2。关键的一步错了，也就失去了品尝自己动手做的糖画的机会。
淋糖画的失败告诉我做任何事情之前，要有充分的准备，尤其是学做一个新品，先得仔细阅读方法指导，具体步骤和注意事项，而不是了解一个大概就急于下手去做。这次尝试虽然失败了，但我认真学习之后，我还会有下一次的尝试。