品茶

徐一诺

中国的茶文化源远流长，远到几千年之前。喝茶有茶道，到后来又有了茶艺、功夫茶。在我们生活中还有待客之道和礼仪，比如有客来访要以茶待客，又有举茶送客之说，茶举足轻重呀！茶的地位也是很高的，其乃是世界三大饮料之一，你喝上一杯，它会让你提神醒脑，清火润肠。

偶然有机会让我亲身感受泡茶，感受茶文化，品茶那让人回味无穷的香气，享受其中的乐趣。茶叶有许多种，它们都有着自己的茶名和功效，比如铁观音可以清热降火，又或蜷曲着的雀舌能美容养颜、提神醒脑等。再来看看茶具，它们一个个儿精细到极致，小巧玲珑，像是整装待发的行者。此外，还有一个泡茶三步曲，要煮水，等到水沸腾后放茶，这之前当然少不了洗茶。泡好后要浇一遍杯子，让杯子里里外外全部沾有茶的清香，在这种茶香缭绕的环境下品茶，岂不是更好吗？下面就冲泡。等到氤氲水汽、浓郁茶香弥漫在你周围时，你可看一下，杯中的茶叶是不是正舒展双臂、翩跹飞舞呢，它们有的在中间徘徊，有的在上面飘逸，还有的在杯底翩翩起舞。这让我迫不及待地将香茗送入口中，这味道像甘霖又像琼浆。在嘴中回味生津，香咧无穷，唤醒了我正熟睡的脑袋。

俗话说，“头口苦，二汁甜，三汁淡。”我今天非要证实一下不可，我喝下第一口茶，只觉得有些苦涩，但是浓香四溢、回味甘甜。二品喝下去，只觉得清新爽口，我情不自禁地又连喝几口，齿颊留香。再三品，喝下后清香宜人，余香袅袅，可是茶味着实淡了许多。不出所料，我如愿以偿品得了茶，我不禁想到卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》中的“一碗喉吻润，两碗破孤闷……”

品完了茶，让我感受到浑身精神愉快、神清气爽。我不禁联想到一杯清茶一本书，我们可以约上几个茶友，坐在一起，边品茶、边看书。古时候还有君子以茶代酒，君子之交淡如水，有时一杯茶就够了，一杯清茶又何尝不是一次精神享受呢？

由茶我感悟到人生如茶，也有“人生三部曲”，先苦后甜。青少年时，拼搏奋斗；中年时硕果累累，收获很多；到了晚年，平淡从容。这真可谓“少壮不努力，老大徒伤悲”呀!茶中看乾坤，只有努力奋斗，才能收获累累硕果。一杯香茗，能品出人生五味。