寻访吴江年味 作文600字

又是一次充满乐趣的小记者活动——“寻访吴江年味”。
我们先做美味又营养的团子。糕团生根于吴江文化，吴江本地人一年四季都很喜欢吃糯米做的食物。团子的意思是团团圆圆，大喜的日子和过年时都会用到。团子的做法是：先用糯米粉和温水揉成糯米团，再掐成一个个小的糯米团然后搓成圆形，在上面戳个小洞方便往里面放萝卜丝，封好口后放在蒸笼里蒸20分钟左右。由于我是初学者，所以做起来显得很笨拙，我小心翼翼地把糯米团搓成圆形，在放馅料的时候由于没有经验，导致放得太多，馅料的汁都溢出来了。我紧张地看看周围的同学，由于都是初学者，各种失误层出不穷，有的糯米团做得太软，塌了；有的做得太小，像一块橡皮；有的是椭圆形的，那位同学还一本正经地说是一个大鸡蛋，可以孵成小鸡的哦！听完，我们都开怀大笑。经过第一次的失败后，第二次做看起来还有模有样。真应了那句话“失败乃成功之母啊”！
不一会，大家也都做好了各种各样的团子，有的是小猪形状的，有的是三角形的，有的是正方形的，有趣极了。接着，我们都亲手把做好的团子小心翼翼地放在蒸锅里，生怕把劳动果实给弄坏了。等了20分钟，香喷喷的奇形异状的团子就出锅了，大家津津有味地品尝着自己亲手做的“果实”。我想全世界的人都应该爱吃这种美食吧。
接下来，是学做方糕，它的做法相对有点繁琐，我们是看阿婆做的。方糕吃起来黏黏的，非常软，很是美味。
回味着团子和方糕的香甜软糯，就是在感受吴江的年味。