家乡的特色美食——盘龙糕

美食与传说说到盛泽，自然会想起丝绸，而我却想告诉你们家乡的特色美食——盘龙糕。
据说盘龙糕有一个生动的故事，很久以前盛泽遭遇了一次龙卷风灾害，凶猛的龙卷风从盛泽的东面卷到了西面，就在大家一筹莫展的时候，一条神龙忽然出现了。神龙围绕着盛泽不停地盘旋，很快在神龙的威压下，龙卷风消失了。后来，盛泽人做出了盘龙糕，纪念那条保护了盛泽的神龙。所以盘龙糕一直流传至今有它特殊的意义。
我们怀着美好的心情开始做盘龙糕，大厨先把米粉放进一个铁的圆箍内并抹平，然后在米粉上浇上几勺玫瑰豆沙，浇好后在空白的位置不规则地浇上一些豆沙，然后用红砂糖将其余空白位置填满，最后放在蒸箱里蒸熟。出炉后的盘龙糕还要在上面撒些红绿丝和冬瓜糖、松子仁、红糖。
最后在欢声笑语中，大家各自品尝着亲手做的美食，味道好极了。我们还学习了剪纸，虽然不太成功，但大家玩得都特别开心！
做盘龙糕可真有趣，还增长了不少知识！