吃

吃
华南实验学校八（20）班 马凌宇
中国地域辽阔，口味纷杂。南甜北咸，东酸西辣，各有滋味。一场吃的盛宴就从这四种味道中展开了。
甜
甜是人第一个感受到的味道，最受人的喜爱。广州的“糖水”是人尽皆知，更不用提连肉馅汤包都做得很甜的无锡了。哪怕是好麻好辣的四川菜，都有一道又油又甜的“夹沙肉”。甜带给人的，似乎不仅是味觉上的享受，而更是一种情感上的依托，由舌尖的甜赞美生活中的每一点幸福。
咸
吃咸，似乎与个人习惯有关，有的人重口味，重咸重辣。有的人则喜欢清淡一点的汤汤水水。但说到咸，还是免不了要提一提浙东人。去浙东旅游，每顿定有咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼，咸菜已经咸到了极致，好像在吃盐巴一般，已经咸得发酸了，而咸鱼的水似乎已经脱尽，干巴巴的。咸也是汗水的滋味，吃咸，就像是让舌尖也体会努力的过程。
酸
酸，在大多数菜品里似乎是作为辅料的出现，像糖醋排骨的醋和吃刺身时加的柠檬汁，大多是提鲜去腥用的。我遇见过得最能吃酸的莫过于山西人了，山西产高粱酿成的山西醋。山西醋极酸，又没有由糯米酿成的镇江醋那样的甜味，要是直接喝的话很难入口。烧菜倒是不错，可以增加食欲。酸是能激发人的食欲的，像极了生活中的一点小惊喜、小浪漫。他们作为生活中的“辅料”为我们的日子增添了“食欲”。
辣
说吃辣，四川人称第二，没人敢称第一，川菜的特点是辣且麻。菜里总有极辣的整个辣椒和很多花椒。每每吃川菜，眼泪鼻涕一起流，嘴里像是要喷出火来，但偏偏又欲罢不能，还想吃。这辣，不就像是我们人生中的一座座大山吗？我们明知山高路陡，却偏爱披荆斩棘登临顶峰。
甜咸酸辣，其实不止是不同地区，不同人味蕾上不同的感觉，更是不同地区的个性标签。四川嗜辣，四川人豪爽热情。浙江嗜咸，浙江人精明会做生意。山西嗜酸，山西人淳朴善良。不同的味道之所以又能在同一场盛宴中并存，是因为每个人都能在吃中品出生活的本色、品出纷呈的情感。
指导老师：周天辉
【得分理由】小作者真是个货真价实的吃货，辽阔的中国大地，纷繁杂乱的口味，尽在开篇“南甜北咸，东酸西辣”中得以概括，显得大气磅礴。主体部分围绕甜、咸、酸、辣四种味道展开，每一种味道都代表了不同地区的主打味道，地方特色鲜明，使 “吃”有了地域文化的内涵，脉络清晰。更可贵的是小作者不仅仅停留在味蕾的感觉上，每种味道都赋予了不同的情感意蕴，甜象征着生活的美好幸福；咸是汗水的滋味，是努力的代表；酸是日常生活中的浪漫调剂；辣是迎难而上的勇气。原来，菜肴的味道就是生活的味道，吃中自有乾坤。
【失分理由】结尾小作者总结甜咸酸辣也代表了不同地域人的个性特点，但主体部分并未涉及。如果能在每个小标题下用一两句话将味道与当地人的风情民俗相勾连，会显得水到渠成。